动点心思的下饭菜 麻辣韭苔老蛏
发布时间：2026-08-01 08:31:54 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：老蛏600克辅料：韭苔、姜、红尖椒、麻辣酱各适量做法：1、蛏买回洗净用盐水浸泡吐尽泥沙2、锅内冷水，放点姜和老酒，将老蛏烫至刚一开口即可捞起3、剥去外壳和蛏肉边缘那条黑线，洗净待用4、韭苔切寸断
。
材料：老蛏600克
辅料：韭苔、动点的下姜、心思红尖椒、饭菜麻辣酱各适量
做法：
1、麻辣蛏买回洗净用盐水浸泡吐尽泥沙
2、韭苔锅内冷水，老蛏放点姜和老酒，动点的下将老蛏烫至刚一开口即可捞起
3、心思剥去外壳和蛏肉边缘那条黑线，饭菜洗净待用
4、麻辣韭苔切寸断、韭苔姜切细丝、老蛏红尖椒切丁
5、动点的下热锅入油小火爆香麻辣酱和姜丝
6、心思放入韭苔、饭菜红尖椒丁继续翻炒入味
7、加入蛏肉、糖、胡椒粉和少许的生抽大火翻炒均匀，出锅前淋点水淀粉即可
小贴士：
1、不要选用市场上已经浸泡好的蛏，那种含水分太多，煮后容易缩水，我一般都是买老蛏(也就是黄蛏)，买回来自己稍微浸泡就可以了，而且个头都很肥美，煮后也不会容易缩水。
2、最后淋点水淀粉可以让蛏肉口感更滑嫩。
相关文章
张飞的司隶校尉是个什么样的职位?权利很大吗?为什么在张飞死后诸葛亮立马就兼任了司隶校尉?这是很多读者都比较关心的问题，接下来趣历史小编就和各位读者一起来了解，给大家一个参考。一首先，根据史料的记载，司2026-08-01
在深圳市关内某茅台专营店里，店老板正专注地玩着电脑游戏。对于佯装顾客登门的中国证券报记者，他并没有表现出太多的热情，只是淡淡地说：“现在是淡季，价格低，销量也低。今年春节期间的销售高峰过后，我们这里的2026-08-01
原料：方块五花肉、梅干菜配料：八角、姜、蒜调料：蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖高汤、红腐乳）* 梅干菜有咸梅菜和甜梅菜，我用的是咸梅菜* 高汤和红腐乳我没有用，用上会更佳做法：1、梅菜摘开一片片，2026-08-01
原料：海米、冬瓜。调料：葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒。做法：1、海米洗净，用温热水泡一下海米，时间也就5分钟即可，葱姜切末；2、冬瓜洗净用挖球器挖出冬瓜球，那啥我为了拍菜好看，用的球，其实切大片炒也行，另2026-08-01
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“竹子开花，马上搬家”是什么意思?竹子开花到底有何可怕之处?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。竹子应当算作是草的一种，可以很好的适应当下的环2026-08-01
原料：肋排400克、老抽1勺、蚝油3勺、蒜蓉2勺、面包糠适量。做法：1、蒜去皮捣成蓉。2、肋排洗净，沥干水份。3、倒入一勺老抽。4、三勺蚝油。5、两勺蒜蓉。6、用手抓匀。7、将排骨放在面包糠里滚一下。2026-08-01
最新评论